Deze gevulde, gefrituurde sandwich met siroop besprenkeld is typisch Amerikaans
Deze gevulde, gefrituurde sandwich met siroop besprenkeld is typisch Amerikaans

ANATOMIE VAN EEN SCHAAL | De Monte Cristo is geïnspireerd op een Franse croque monsieur en een Amerikaanse gegrilde kaas.

Lees Verder
Earl Grey is doordrenkt van traditie. Dat weerhoudt koks er niet van om ermee te spelen.
Earl Grey is doordrenkt van traditie. Dat weerhoudt koks er niet van om ermee te spelen.

VOEDSELTRENDS | De klassieke thee vindt zijn weg naar desserts, cocktails en meer.

Lees Verder
Is het een gehaktbal als er geen vlees in zit? Deze koks zeggen ja.
Is het een gehaktbal als er geen vlees in zit? Deze koks zeggen ja.

VOEDSELTRENDS | Ze hebben geen varkensvlees of rundvlees nodig om een ​​bevredigend Italiaans gerecht te maken.

Lees Verder
S'mores: Niet alleen meer voor het kampvuur
S'mores: Niet alleen meer voor het kampvuur

Chef-koks houden ervan om deze traktatie met drie ingrediënten aan te passen in luxe desserts en gebak.

Lees Verder